| Говядина, грудинка целая | 480 г |
| Картофель | 390 г |
| Морковь | 88 г |
| Лук репчатый | 78 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Куркума, молотая | 10 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.4% | 2375 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.1% | 1600 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2551 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 11.1% | 1587 г |
| альфа Каротин | 0.188 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 12% | 1471 г |
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.639 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 13.9 мг | 500 мг | 2.8% | 4.9% | 3597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 9.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.091 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 12941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 20.2% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 5.6% | 3103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 3.2% | 5515 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 5.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8146 мг | 20 мг | 4.1% | 7.2% | 2455 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.55 мг | 2500 мг | 5.5% | 9.7% | 1818 г |
| Кальций, Ca | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7236 г |
| Кремний, Si | 7.044 мг | 30 мг | 23.5% | 41.4% | 426 г |
| Магний, Mg | 10.15 мг | 400 мг | 2.5% | 4.4% | 3941 г |
| Натрий, Na | 198.07 мг | 1300 мг | 15.2% | 26.8% | 656 г |
| Сера, S | 36.65 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.5% | 2729 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 8.8% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 296.23 мг | 2300 мг | 12.9% | 22.7% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 7.6% | 2326 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 15.3% | 1144 г |
| Литий, Li | 9.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 11.3% | 1563 г |
| Медь, Cu | 43.74 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 7.7% | 2286 г |
| Молибден, Mo | 3.358 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8.5% | 2085 г |
| Никель, Ni | 0.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.565 мкг | 55 мкг | 4.7% | 8.3% | 2144 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.8 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.7% | 4662 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.9% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.6802 мг | 12 мг | 5.7% | 10% | 1764 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.372 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.24 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.231 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.443 г | min 16.8 г | 8.6% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с грудинкой говядины с чечевицей составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».