Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Яйцо куриное 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Кабачок 200 г
Пшеничная мука, второго сорта 80 г
Укроп 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8% 745 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.7% 683 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.4% 1752 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 7.5% 803 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.7% 896 г
Витамин В4, холин 72.62 мг 500 мг 14.5% 8.7% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 6% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 5.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 15.998 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 6.8% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 4.8% 1230 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 3.8% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2688 г
Витамин Н, биотин 5.5 мкг 50 мкг 11% 6.6% 909 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.1373 мг 20 мг 15.7% 9.4% 637 г
Ниацин 1.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.3 мг 2500 мг 7.7% 4.6% 1307 г
Кальций, Ca 229.87 мг 1000 мг 23% 13.7% 435 г
Кремний, Si 12.639 мг 30 мг 42.1% 25.2% 237 г
Магний, Mg 30.1 мг 400 мг 7.5% 4.5% 1329 г
Натрий, Na 423.31 мг 1300 мг 32.6% 19.5% 307 г
Сера, S 105.07 мг 1000 мг 10.5% 6.3% 952 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 14.8% 403 г
Хлор, Cl 383.95 мг 2300 мг 16.7% 10% 599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.1 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 23.94 мкг ~
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 4.9% 1220 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3632 г
Кобальт, Co 3.027 мкг 10 мкг 30.3% 18.1% 330 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.3271 мг 2 мг 16.4% 9.8% 611 г
Медь, Cu 103.34 мкг 1000 мкг 10.3% 6.2% 968 г
Молибден, Mo 5.658 мкг 70 мкг 8.1% 4.8% 1237 г
Никель, Ni 3.788 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 10.357 мкг 55 мкг 18.8% 11.2% 531 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Титан, Ti 3.61 мкг ~
Фтор, F 13.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30166 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2347 г
Цинк, Zn 1.6671 мг 12 мг 13.9% 8.3% 720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.084 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты 3.114 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.641 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.523 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.84 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.262 г ~
14:0 Миристиновая 0.693 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.326 г min 16.8 г 13.8% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 167,3 кКал.

  • Порция = 125 гр (209.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».