| Минтай припущенный, по 1-354 | 93 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 99 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 24.5% | 650 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.1% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.1% | 1053 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2775 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 7.9% | 2018 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.135 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 12.1% | 1312 г |
| бета Криптоксантин | 0.639 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 699.387 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 10% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 9.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 10.35 мг | 500 мг | 2.1% | 3.3% | 4831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 6.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.768 мкг | 400 мкг | 8.9% | 14.1% | 1118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.61 мг | 90 мг | 28.5% | 45.3% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.023 мг | 15 мг | 6.8% | 10.8% | 1466 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.3 мкг | 120 мкг | 46.9% | 74.6% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8325 мг | 20 мг | 19.2% | 30.5% | 522 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.7 мг | 2500 мг | 11.1% | 17.6% | 904 г |
| Кальций, Ca | 49.28 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.8% | 2029 г |
| Магний, Mg | 34.1 мг | 400 мг | 8.5% | 13.5% | 1173 г |
| Натрий, Na | 554.83 мг | 1300 мг | 42.7% | 67.9% | 234 г |
| Сера, S | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 5051 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 27.7% | 574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 8.3% | 1935 г |
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 11.3% | 1404 г |
| Медь, Cu | 21.72 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 3.5% | 4604 г |
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12304 г |
| Цинк, Zn | 0.1788 мг | 12 мг | 1.5% | 2.4% | 6711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.008 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.131 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай и брокколи составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».