| Куриная грудка (филе) | 475 г |
| Кабачок | 425 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 42 г |
| Вода | 360 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Чеснок | 2 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Сыр плавленый Дружба | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 17.5% | 835 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.8 мкг | 900 мкг | 18.4% | 26.8% | 543 г |
| альфа Каротин | 0.518 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 29.3% | 498 г |
| бета Криптоксантин | 2.906 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.446 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 32.67 мг | 500 мг | 6.5% | 9.5% | 1530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 17.3% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 26.5% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.575 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.5% | 3181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.61 мг | 90 мг | 27.3% | 39.7% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 3.9% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.2 мкг | 120 мкг | 31% | 45.1% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.05 мг | 20 мг | 15.3% | 22.3% | 656 г |
| Ниацин | 4.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.81 мг | 2500 мг | 9.2% | 13.4% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4386 г |
| Кремний, Si | 12.271 мг | 30 мг | 40.9% | 59.5% | 244 г |
| Магний, Mg | 38.43 мг | 400 мг | 9.6% | 14% | 1041 г |
| Натрий, Na | 24.8 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.8% | 5242 г |
| Сера, S | 82.17 мг | 1000 мг | 8.2% | 11.9% | 1217 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 13.1% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 36.84 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 6.6% | 2225 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 4.209 мкг | 10 мкг | 42.1% | 61.3% | 238 г |
| Литий, Li | 5.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1033 мг | 2 мг | 5.2% | 7.6% | 1936 г |
| Медь, Cu | 64.89 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.5% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 7.126 мкг | 70 мкг | 10.2% | 14.8% | 982 г |
| Никель, Ni | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.97 мкг | 55 мкг | 14.5% | 21.1% | 690 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.87 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.9% | 4886 г |
| Хром, Cr | 9.96 мкг | 50 мкг | 19.9% | 29% | 502 г |
| Цинк, Zn | 0.6398 мг | 12 мг | 5.3% | 7.7% | 1876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.91 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.448 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.097 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.072 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.216 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кабачка и куриной грудки составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».