Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с клетчаткой

Яйцо куриное 96 г
клетчатка Сибирский силуэт 37 г
Разрыхлитель теста рестория 8 г
Биойогурт DELIURANDE 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10% 650 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.4% 691 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.7% 2461 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 10.3 г 20 г 51.5% 33.5% 194 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3763 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.7 мкг 900 мкг 15.4% 10% 649 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8.5% 766 г
Витамин В4, холин 133.87 мг 500 мг 26.8% 17.4% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 9% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.733 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10715 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 6% 1083 г
Витамин D, кальциферол 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 7.6% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин Н, биотин 10.773 мкг 50 мкг 21.5% 14% 464 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.92 мг 20 мг 9.6% 6.3% 1042 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.67 мг 2500 мг 3% 2% 3348 г
Кальций, Ca 29.33 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 1% 6250 г
Натрий, Na 71.47 мг 1300 мг 5.5% 3.6% 1819 г
Сера, S 93.87 мг 1000 мг 9.4% 6.1% 1065 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 8.3% 781 г
Хлор, Cl 83.2 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2764 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.333 мг 18 мг 7.4% 4.8% 1350 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 4.6% 1406 г
Кобальт, Co 5.333 мкг 10 мкг 53.3% 34.7% 188 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12903 г
Медь, Cu 44.27 мкг 1000 мкг 4.4% 2.9% 2259 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 3% 2188 г
Селен, Se 16.373 мкг 55 мкг 29.8% 19.4% 336 г
Фтор, F 29.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13638 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2347 г
Цинк, Zn 0.592 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.656 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.951 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.651 г min 16.8 г 15.8% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.587 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с клетчаткой составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».