Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый суп

Фасоль красная 450 г
Мясо кролика 535 г
Вода 4500 г
Лук репчатый 525 г
Картофель 635 г
Жир свиной топленый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8% 2235 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.9% 2545 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.4% 3982 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.6% 5000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.9% 2577 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.3% 7826 г
Витамин В4, холин 11.26 мг 500 мг 2.3% 4.1% 4440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.078 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 19249 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 20.3% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 5.3% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.1% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.136 мг 20 мг 5.7% 10.1% 1761 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.31 мг 2500 мг 3.8% 6.8% 2651 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Кремний, Si 5.131 мг 30 мг 17.1% 30.4% 585 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 2.7% 6711 г
Натрий, Na 5.96 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 21812 г
Сера, S 26.76 мг 1000 мг 2.7% 4.8% 3737 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 5.7% 3175 г
Хлор, Cl 14.79 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 15551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.9 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 14.12 мкг ~
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 4.1% 4358 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12295 г
Кобальт, Co 2.159 мкг 10 мкг 21.6% 38.4% 463 г
Литий, Li 7.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 3.2% 5525 г
Медь, Cu 30.83 мкг 1000 мкг 3.1% 5.5% 3244 г
Молибден, Mo 2.192 мкг 70 мкг 3.1% 5.5% 3193 г
Никель, Ni 0.709 мкг ~
Рубидий, Rb 84.7 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 84615 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 78.27 мкг 4000 мкг 2% 3.6% 5111 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 6.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.2865 мг 12 мг 2.4% 4.3% 4188 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.345 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.933 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый суп составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».