Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка 1

Салат овощной 600 г
Сосиски сливочные 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.1% 1333 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.3% 479 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.5% 4563 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.3% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.5% 2813 г
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3913 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 1% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.4% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 10.441 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3831 г
Витамин C, аскорбиновая 32.41 мг 90 мг 36% 24.6% 278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.857 мг 15 мг 12.4% 8.5% 808 г
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11468 г
Витамин К, филлохинон 36.2 мкг 120 мкг 30.2% 20.7% 331 г
Витамин РР, НЭ 0.6716 мг 20 мг 3.4% 2.3% 2978 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.66 мг 2500 мг 11.5% 7.9% 872 г
Кальций, Ca 30.04 мг 1000 мг 3% 2.1% 3329 г
Кремний, Si 40.746 мг 30 мг 135.8% 93% 74 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3200 г
Натрий, Na 13.04 мг 1300 мг 1% 0.7% 9969 г
Сера, S 28.03 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3568 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 3.6% 1918 г
Хлор, Cl 45.76 мг 2300 мг 2% 1.4% 5026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.9 мкг ~
Бор, B 138.5 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2675 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6787 г
Кобальт, Co 4.208 мкг 10 мкг 42.1% 28.8% 238 г
Литий, Li 10.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 5.7% 1190 г
Медь, Cu 91.61 мкг 1000 мкг 9.2% 6.3% 1092 г
Молибден, Mo 6.448 мкг 70 мкг 9.2% 6.3% 1086 г
Никель, Ni 10.41 мкг ~
Рубидий, Rb 114.5 мкг ~
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 13064 г
Фтор, F 15.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26490 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 6.1% 1126 г
Цинк, Zn 0.3931 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3053 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 35%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.716 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.6 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.392 г ~

Энергетическая ценность Солянка 1 составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».