| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 1 Стакан 200 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.3% | 1226 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 6.2% | 644 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 6.7% | 587 г |
| Углеводы (общие) | 29.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.1 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.4% | 2804 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 48.45 мг | 500 мг | 9.7% | 3.8% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 2.9% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.318 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.6% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.372 мг | 15 мг | 22.5% | 8.9% | 445 г |
| Витамин Н, биотин | 3.786 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3% | 1321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7359 мг | 20 мг | 8.7% | 3.5% | 1152 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.49 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.3% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 98.02 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.9% | 1020 г |
| Кремний, Si | 1.477 мг | 30 мг | 4.9% | 1.9% | 2031 г |
| Магний, Mg | 12.56 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3185 г |
| Натрий, Na | 211.59 мг | 1300 мг | 16.3% | 6.5% | 614 г |
| Сера, S | 53.66 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.1% | 1864 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 7.3% | 546 г |
| Хлор, Cl | 334.3 мг | 2300 мг | 14.5% | 5.8% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 1.879 мкг | 10 мкг | 18.8% | 7.5% | 532 г |
| Марганец, Mn | 0.2201 мг | 2 мг | 11% | 4.4% | 909 г |
| Медь, Cu | 50.46 мкг | 1000 мкг | 5% | 2% | 1982 г |
| Молибден, Mo | 7.525 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.3% | 930 г |
| Никель, Ni | 0.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.422 мкг | 55 мкг | 9.9% | 3.9% | 1014 г |
| Стронций, Sr | 6.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19417 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.5% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5182 мг | 12 мг | 4.3% | 1.7% | 2316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.5% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.689 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | min 16.8 г | 13.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.866 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейк составляет 252 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».