Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с сосиской

Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Батон нарезной 30 г
Сосиски, молочные 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.7 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.2% 697 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 14.2% 257 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.5% 2517 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4171 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 5.6% 647 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 5.7% 643 г
Витамин В4, холин 142.73 мг 500 мг 28.5% 10.4% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 5.4% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.235 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4857 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 3.4% 1079 г
Витамин D, кальциферол 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 4.3% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.701 мг 15 мг 31.3% 11.4% 319 г
Витамин Н, биотин 11.097 мкг 50 мкг 22.2% 8.1% 451 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.492 мг 20 мг 17.5% 6.4% 573 г
Ниацин 0.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.59 мг 2500 мг 5.9% 2.1% 1682 г
Кальций, Ca 47.72 мг 1000 мг 4.8% 1.7% 2096 г
Кремний, Si 0.353 мг 30 мг 1.2% 0.4% 8499 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 1.3% 2817 г
Натрий, Na 976.95 мг 1300 мг 75.2% 27.4% 133 г
Сера, S 135.72 мг 1000 мг 13.6% 5% 737 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 7.1% 510 г
Хлор, Cl 1155.4 мг 2300 мг 50.2% 18.3% 199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.057 мг 18 мг 11.4% 4.1% 875 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 2.6% 1402 г
Кобальт, Co 5.909 мкг 10 мкг 59.1% 21.5% 169 г
Марганец, Mn 0.1538 мг 2 мг 7.7% 2.8% 1300 г
Медь, Cu 70.39 мкг 1000 мкг 7% 2.5% 1421 г
Молибден, Mo 7.155 мкг 70 мкг 10.2% 3.7% 978 г
Селен, Se 16.952 мкг 55 мкг 30.8% 11.2% 324 г
Фтор, F 29.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13601 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 1.8% 2008 г
Цинк, Zn 0.7226 мг 12 мг 6% 2.2% 1661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.781 г ~
Лизин 0.706 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.789 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.843 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.821 г min 16.8 г 28.7% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.11 г от 11.2 до 20.6 г 54.6% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность яичница с сосиской составляет 274,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».