Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша с молоком

Гречка 300 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Молоко Отборное 3,7% [Домик в деревне] 900 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 39 г
Масло Сливочное 72,5% [Домик в деревне] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.6% 2714 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.5% 1647 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.7% 2190 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.045 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин РР, НЭ 0.46 мг 20 мг 2.3% 2.8% 4348 г
Макроэлементы
Калий, K 23.94 мг 2500 мг 1% 1.2% 10443 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 1% 12610 г
Кремний, Si 5.175 мг 30 мг 17.3% 21.3% 580 г
Магний, Mg 13.07 мг 400 мг 3.3% 4.1% 3060 г
Натрий, Na 646.34 мг 1300 мг 49.7% 61.1% 201 г
Сера, S 8.62 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11601 г
Фосфор, P 19.9 мг 800 мг 2.5% 3.1% 4020 г
Хлор, Cl 997.33 мг 2300 мг 43.4% 53.4% 231 г
Микроэлементы
Бор, B 22.4 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 5.5% 2232 г
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 6.4% 1927 г
Медь, Cu 47.24 мкг 1000 мкг 4.7% 5.8% 2117 г
Молибден, Mo 4.032 мкг 70 мкг 5.8% 7.1% 1736 г
Селен, Se 0.532 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10338 г
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27586 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Цинк, Zn 0.1428 мг 12 мг 1.2% 1.5% 8403 г

Энергетическая ценность Гречневая каша с молоком составляет 81,3 кКал.

  • Порция = 317 гр (257.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».