Мой здоровый рацион

Рецепт Форель соленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Форель соленая

Форель 190 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель соленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 14% 404 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.4% 544 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Зола 4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.42 мг 2500 мг 595238 г
Кальций, Ca 14.63 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6835 г
Магний, Mg 0.87 мг 400 мг 0.2% 0.1% 45977 г
Натрий, Na 1533.09 мг 1300 мг 117.9% 66.9% 85 г
Сера, S 7.13 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14025 г
Фосфор, P 3 мг 800 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Хлор, Cl 2363.96 мг 2300 мг 102.8% 58.3% 97 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.121 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14876 г
Кобальт, Co 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 3.3% 1684 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Медь, Cu 10.73 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 9320 г
Молибден, Mo 4.356 мкг 70 мкг 6.2% 3.5% 1607 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Цинк, Zn 0.0238 мг 12 мг 0.2% 0.1% 50420 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.411 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Форель соленая составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».