| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь | 80 г |
| Масло сливочное 82% | 125 г |
| Чеснок | 10 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
| Укроп | 1 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.1 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 6% | 667 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 7.7% | 519 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 4.9% | 811 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 13.3% | 299 г |
| Вода | 40.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5640 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.3 мкг | 900 мкг | 25.5% | 10.2% | 392 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 7.6% | 521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 6.8% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 113.1 мг | 500 мг | 22.6% | 9% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 7.9% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.11 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 1.5% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 10.326 мкг | 50 мкг | 20.7% | 8.2% | 484 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2681 мг | 20 мг | 16.3% | 6.5% | 612 г |
| Ниацин | 1.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528.97 мг | 2500 мг | 21.2% | 8.4% | 473 г |
| Кальций, Ca | 78 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Кремний, Si | 48.331 мг | 30 мг | 161.1% | 64.2% | 62 г |
| Магний, Mg | 64.45 мг | 400 мг | 16.1% | 6.4% | 621 г |
| Натрий, Na | 312.04 мг | 1300 мг | 24% | 9.6% | 417 г |
| Сера, S | 113.52 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.5% | 881 г |
| Фосфор, P | 198.8 мг | 800 мг | 24.9% | 9.9% | 402 г |
| Хлор, Cl | 532.32 мг | 2300 мг | 23.1% | 9.2% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 730.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 410.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.965 мг | 18 мг | 22% | 8.8% | 454 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 8.2 мкг | 10 мкг | 82% | 32.7% | 122 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0208 мг | 2 мг | 51% | 20.3% | 196 г |
| Медь, Cu | 437.12 мкг | 1000 мкг | 43.7% | 17.4% | 229 г |
| Молибден, Mo | 49.318 мкг | 70 мкг | 70.5% | 28.1% | 142 г |
| Никель, Ni | 137.046 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.069 мкг | 55 мкг | 11% | 4.4% | 906 г |
| Стронций, Sr | 44.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 99.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9089 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 4.7% | 856 г |
| Цинк, Zn | 1.9318 мг | 12 мг | 16.1% | 6.4% | 621 г |
| Цирконий, Zr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лизин | 0.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.608 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.404 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.439 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.222 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.284 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.998 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.904 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.338 г | min 16.8 г | 19.9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.868 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.387 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Горошница Виктория составляет 251,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».