Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша на молоке

Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 400 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.4% 3304 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.1% 2240 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.9% 3650 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.3% 2857 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.1% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1.6% 11250 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.6% 2400 г
Витамин В4, холин 11.8 мг 500 мг 2.4% 4.3% 4237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 2.25 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 17778 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 3.3% 5455 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 5.8% 3125 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.875 мг 20 мг 4.4% 8% 2286 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96 мг 2500 мг 3.8% 6.9% 2604 г
Кальций, Ca 64.63 мг 1000 мг 6.5% 11.8% 1547 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 8.9% 2051 г
Натрий, Na 119.98 мг 1300 мг 9.2% 16.6% 1084 г
Сера, S 14.75 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6780 г
Фосфор, P 63.5 мг 800 мг 7.9% 14.3% 1260 г
Хлор, Cl 50.35 мг 2300 мг 2.2% 4% 4568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 4.5% 4000 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 5.4% 3333 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 8.1% 2222 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.2% 68966 г
Медь, Cu 6.15 мкг 1000 мкг 0.6% 1.1% 16260 г
Молибден, Mo 2.9 мкг 70 мкг 4.1% 7.4% 2414 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11000 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11429 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 3.6% 5000 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 3.1% 6000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%

Энергетическая ценность Гречневая каша на молоке составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».