Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 110 г
Манка [Dobele] 0 г
Кефир 2,5% жирности 0 г
Яблоко 500 г
Банан 300 г
Творог 9% жирности 250 г
Тыква 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.8% 1434 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.5% 2000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.2% 2106 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.9% 1250 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2896 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 12% 926 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 9.9% 1124 г
бета Криптоксантин 0.756 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.7% 1440 г
Витамин В4, холин 39.32 мг 500 мг 7.9% 8.8% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 8.3% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 10.4% 1064 г
Витамин В9, фолаты 17.42 мкг 400 мкг 4.4% 4.9% 2296 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 9.9% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 8.34 мг 90 мг 9.3% 10.3% 1079 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 2% 5618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.168 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 3% 3741 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.111 мкг 50 мкг 4.2% 4.7% 2369 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2964 мг 20 мг 6.5% 7.2% 1543 г
Ниацин 0.462 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.27 мг 2500 мг 10.9% 12.1% 915 г
Кальций, Ca 50.62 мг 1000 мг 5.1% 5.7% 1976 г
Кремний, Si 26.412 мг 30 мг 88% 97.7% 114 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 6.1% 1803 г
Натрий, Na 37.84 мг 1300 мг 2.9% 3.2% 3436 г
Сера, S 54.11 мг 1000 мг 5.4% 6% 1848 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 10.5% 1054 г
Хлор, Cl 45.61 мг 2300 мг 2% 2.2% 5043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 182.9 мкг ~
Ванадий, V 26.03 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 8.1% 1377 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5435 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 9.8% 1142 г
Литий, Li 1.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2121 г
Медь, Cu 128.11 мкг 1000 мкг 12.8% 14.2% 781 г
Молибден, Mo 5.607 мкг 70 мкг 8% 8.9% 1248 г
Никель, Ni 8.607 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 8.727 мкг 55 мкг 15.9% 17.6% 630 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 32.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12221 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 5.5% 2016 г
Цинк, Zn 0.3392 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3538 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.353 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.129 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 90,1 кКал.

  • Порция = 1310 гр (1180.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».