Мой здоровый рацион

Рецепт ПП хлеб отрубной с чесноком травами и тыквеными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП хлеб отрубной с чесноком травами и тыквеными семечками

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 125 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничные отруби 25 г
Клетчатка Облепиха [Сибирская Клетчатка] 25 г
Пищевая сода 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Тыквенные семечки, сушеные 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП хлеб отрубной с чесноком травами и тыквеными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.9% 745 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.9% 747 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.2% 3318 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 24.4% 303 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 2% 3751 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.2 мкг 900 мкг 9.4% 6.9% 1069 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 8.1% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 11.8% 625 г
Витамин В4, холин 97.74 мг 500 мг 19.5% 14.4% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 14.5% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 9.9% 749 г
Витамин В9, фолаты 18.253 мкг 400 мкг 4.6% 3.4% 2191 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 10.6% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 4.6% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.769 мг 15 мг 11.8% 8.7% 848 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.239 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 7.962 мкг 50 мкг 15.9% 11.7% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6731 мг 20 мг 18.4% 13.6% 544 г
Ниацин 1.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.58 мг 2500 мг 16.7% 12.3% 599 г
Кальций, Ca 148.68 мг 1000 мг 14.9% 11% 673 г
Магний, Mg 99.77 мг 400 мг 24.9% 18.4% 401 г
Натрий, Na 465.67 мг 1300 мг 35.8% 26.4% 279 г
Сера, S 94.11 мг 1000 мг 9.4% 6.9% 1063 г
Фосфор, P 342.7 мг 800 мг 42.8% 31.6% 233 г
Хлор, Cl 475.46 мг 2300 мг 20.7% 15.3% 484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Железо, Fe 3.243 мг 18 мг 18% 13.3% 555 г
Йод, I 9.99 мкг 150 мкг 6.7% 4.9% 1502 г
Кобальт, Co 3.612 мкг 10 мкг 36.1% 26.7% 277 г
Марганец, Mn 1.8681 мг 2 мг 93.4% 69% 107 г
Медь, Cu 229.05 мкг 1000 мкг 22.9% 16.9% 437 г
Молибден, Mo 5.868 мкг 70 мкг 8.4% 6.2% 1193 г
Олово, Sn 8.99 мкг ~
Селен, Se 21.558 мкг 55 мкг 39.2% 29% 255 г
Стронций, Sr 11.75 мкг ~
Фтор, F 30.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13329 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.8% 1953 г
Цинк, Zn 1.9711 мг 12 мг 16.4% 12.1% 609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.573 г от 4.7 до 16.8 г 33.5% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.294 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.454 г min 16.8 г 14.6% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.772 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.167 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.055 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность ПП хлеб отрубной с чесноком травами и тыквеными семечками составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».