| Куриная грудка | 1282 г |
| Лук репчатый | 178 г |
| Яйцо Куриное Домашнее [ВкусВилл] | 104 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 288 г |
| Масло сливочное Светаево 72.5% | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 16.4% | 639 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.4% | 1400 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 7.3% | 1431 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 13.25 мг | 500 мг | 2.7% | 2.8% | 3774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.8% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.7% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.182 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.3% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.9% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.609 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8210 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.917 мг | 20 мг | 24.6% | 25.7% | 407 г |
| Ниацин | 4.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.97 мг | 2500 мг | 7.7% | 8% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 47.56 мг | 1000 мг | 4.8% | 5% | 2103 г |
| Кремний, Si | 0.478 мг | 30 мг | 1.6% | 1.7% | 6276 г |
| Магний, Mg | 42.55 мг | 400 мг | 10.6% | 11.1% | 940 г |
| Натрий, Na | 43.39 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.4% | 2996 г |
| Сера, S | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5886 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 14.5% | 718 г |
| Хлор, Cl | 39.15 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 4.1% | 2539 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.6% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 4.569 мкг | 10 мкг | 45.7% | 47.8% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 1.8% | 6024 г |
| Медь, Cu | 47.75 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 5% | 2094 г |
| Молибден, Mo | 6.576 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.8% | 1064 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.564 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9752 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39448 г |
| Хром, Cr | 11.56 мкг | 50 мкг | 23.1% | 24.1% | 433 г |
| Цинк, Zn | 0.7701 мг | 12 мг | 6.4% | 6.7% | 1558 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.573 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 1.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.885 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.129 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.453 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из птицы составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».