Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша со сливками

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.9% 3040 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.4% 2000 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7.9% 1106 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5389 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5294 г
Витамин В4, холин 24.46 мг 500 мг 4.9% 4.3% 2044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.524 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8842 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1% 8427 г
Витамин Н, биотин 1.751 мкг 50 мкг 3.5% 3.1% 2856 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0797 мг 20 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.07 мг 2500 мг 2.3% 2% 4381 г
Кальций, Ca 27.47 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3640 г
Кремний, Si 25.193 мг 30 мг 84% 73.4% 119 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 3.4% 2551 г
Натрий, Na 13.77 мг 1300 мг 1.1% 1% 9441 г
Сера, S 19.04 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5252 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 6.5% 1354 г
Хлор, Cl 26.56 мг 2300 мг 1.2% 1% 8660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.6 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 37.79 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6475 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5769 г
Кобальт, Co 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 2.9% 3040 г
Литий, Li 1.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.3165 мг 2 мг 15.8% 13.8% 632 г
Медь, Cu 69.33 мкг 1000 мкг 6.9% 6% 1442 г
Молибден, Mo 2.965 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2361 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 3.658 мкг 55 мкг 6.7% 5.9% 1504 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Титан, Ti 5.04 мкг ~
Фтор, F 68.38 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5850 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5319 г
Цинк, Zn 0.437 мг 12 мг 3.6% 3.1% 2746 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.567 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.398 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша со сливками составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».