| Треска (Запекание) | 200 г |
| Булгур, крупа | 30 г |
| Кабачок (Запекание) | 60 г |
| Баклажан (Запекание) | 60 г |
| Перец сладкий желтый | 40 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Базилик, сушеный | 0.5 tsp, leaves |
Треска - очень ценная морская рыба, которая обязательно должна присутствовать в рационе каждого человека. Она низкокалорийна (всего 69 ккал на 100 г продукта), содержит минимальное количество жира (0,6 г на 100 г), много белка (16 г на 100 г), который легко усваивается. Треска очень полезна тем мамам, которые хотят быстро привести себя в форму после родов. Благодаря наличию большого количества йода и полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и 6 этот продукт рекомендуется беременным и кормящим женщинам. Также треска является гипоаллергенным продуктом, что позволяет ее включать в рацион как кормящих мам, так и деток первого года жизни в качестве прикорма. Благодаря богатому витаминно-минеральному составу треска в детском рационе помогает улучшить процесс роста и развития костей и мышц.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 10.9% | 768 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8% | 1037 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.113 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.393 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.007 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 37.98 мг | 500 мг | 7.6% | 6.4% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 5% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.115 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.841 мкг | 3 мкг | 28% | 23.5% | 357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.72 мг | 90 мг | 25.2% | 21.1% | 396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.091 мг | 15 мг | 7.3% | 6.1% | 1375 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.337 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9% | 937 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6046 мг | 20 мг | 18% | 15.1% | 555 г |
| Ниацин | 1.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.74 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.2% | 820 г |
| Кальций, Ca | 25.05 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3992 г |
| Кремний, Si | 8.75 мг | 30 мг | 29.2% | 24.5% | 343 г |
| Магний, Mg | 34.88 мг | 400 мг | 8.7% | 7.3% | 1147 г |
| Натрий, Na | 29.15 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.8% | 4460 г |
| Сера, S | 119.42 мг | 1000 мг | 11.9% | 10% | 837 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 15.9% | 527 г |
| Хлор, Cl | 85.46 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.1% | 2691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 3.5% | 2403 г |
| Йод, I | 34.19 мкг | 150 мкг | 22.8% | 19.1% | 439 г |
| Кобальт, Co | 15.904 мкг | 10 мкг | 159% | 133.2% | 63 г |
| Литий, Li | 10.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 15.7% | 535 г |
| Медь, Cu | 151.21 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 12.6% | 661 г |
| Молибден, Mo | 3.942 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.7% | 1776 г |
| Никель, Ni | 4.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.601 мкг | 55 мкг | 17.5% | 14.7% | 573 г |
| Фтор, F | 366.72 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 7.7% | 1091 г |
| Хром, Cr | 28.84 мкг | 50 мкг | 57.7% | 48.3% | 173 г |
| Цинк, Zn | 0.8207 мг | 12 мг | 6.8% | 5.7% | 1462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 0.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 15% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.647 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.861 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.306 г | min 16.8 г | 19.7% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с треской, булгуром и овощами гриль составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».