| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.9% | 531 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.6% | 549 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.1% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 433.2 мкг | 900 мкг | 48.1% | 22.8% | 208 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.607 мг | 5 мг | 52.1% | 24.7% | 192 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 11.6% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 58.19 мг | 500 мг | 11.6% | 5.5% | 859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 6.7% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.096 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.1% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.5 мг | 90 мг | 21.7% | 10.3% | 462 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.24 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 10.8% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0325 мг | 20 мг | 15.2% | 7.2% | 660 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.99 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.3% | 755 г |
| Кальций, Ca | 33.41 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 2993 г |
| Кремний, Si | 15.974 мг | 30 мг | 53.2% | 25.2% | 188 г |
| Магний, Mg | 33.27 мг | 400 мг | 8.3% | 3.9% | 1202 г |
| Натрий, Na | 45.75 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.7% | 2842 г |
| Сера, S | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5216 г |
| Фосфор, P | 154.6 мг | 800 мг | 19.3% | 9.2% | 517 г |
| Хлор, Cl | 15.81 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 5.3% | 894 г |
| Литий, Li | 1.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2593 мг | 2 мг | 13% | 6.2% | 771 г |
| Медь, Cu | 86.58 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.1% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 3.738 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.5% | 1873 г |
| Никель, Ni | 5.224 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.497 мкг | 55 мкг | 35.4% | 16.8% | 282 г |
| Фтор, F | 11.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35778 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 1.893 мг | 12 мг | 15.8% | 7.5% | 634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.884 г | ~ | |||
| Валин | 0.764 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.118 г | ~ | |||
| Лизин | 1.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.623 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.205 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.484 г | min 16.8 г | 26.7% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Братская могила составляет 210,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».