Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сельдереем, тунцом, огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сельдереем, тунцом, огурцом

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Огурец парниковый 250 г
Сметана 20% жирности 100 г
Горчица, семя 30 г
Сельдерей 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем, тунцом, огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 12.7% 1101 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.5% 1474 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.1% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.6 мкг 900 мкг 27.8% 38.7% 359 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.394 мг 5 мг 27.9% 38.8% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.5% 2143 г
Витамин В4, холин 9.55 мг 500 мг 1.9% 2.6% 5236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 5.3% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 8.589 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4657 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 13.84 мг 90 мг 15.4% 21.4% 650 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 2.6% 5376 г
Витамин Н, биотин 0.966 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5176 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 16.4% 845 г
Витамин РР, НЭ 3.4969 мг 20 мг 17.5% 24.3% 572 г
Ниацин 2.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.97 мг 2500 мг 11.8% 16.4% 848 г
Кальций, Ca 52.65 мг 1000 мг 5.3% 7.4% 1899 г
Кремний, Si 17.147 мг 30 мг 57.2% 79.6% 175 г
Магний, Mg 34.82 мг 400 мг 8.7% 12.1% 1149 г
Натрий, Na 287.07 мг 1300 мг 22.1% 30.7% 453 г
Сера, S 58.25 мг 1000 мг 5.8% 8.1% 1717 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 20.2% 690 г
Хлор, Cl 336.39 мг 2300 мг 14.6% 20.3% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.3 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 7.42 мкг ~
Железо, Fe 1.769 мг 18 мг 9.8% 13.6% 1018 г
Йод, I 14.79 мкг 150 мкг 9.9% 13.8% 1014 г
Кобальт, Co 9.687 мкг 10 мкг 96.9% 134.8% 103 г
Литий, Li 2.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 6% 2334 г
Медь, Cu 48.59 мкг 1000 мкг 4.9% 6.8% 2058 г
Молибден, Mo 3.485 мкг 70 мкг 5% 7% 2009 г
Никель, Ni 5.66 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Стронций, Sr 23.25 мкг ~
Фтор, F 230.71 мкг 4000 мкг 5.8% 8.1% 1734 г
Хром, Cr 21.84 мкг 50 мкг 43.7% 60.8% 229 г
Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 3.3% 4110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.617 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.581 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.507 г min 16.8 г 9% 12.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.173 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.346 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем, тунцом, огурцом составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».