Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб 04.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб 04.06

Миндальная мука 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Вода 50 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб 04.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.3 ккал 1684 ккал 17.4% 6% 576 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6.3% 547 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 15.8% 216 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.6% 5615 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 0.9% 4073 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.8 мкг 900 мкг 19.8% 6.8% 506 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 4.8% 711 г
Витамин В4, холин 140.84 мг 500 мг 28.2% 9.6% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 5% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.889 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10285 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 3.4% 997 г
Витамин D, кальциферол 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 4.5% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 0.9% 3686 г
Витамин Н, биотин 11.222 мкг 50 мкг 22.4% 7.7% 446 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0148 мг 20 мг 10.1% 3.5% 993 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80 мг 2500 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3015 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Натрий, Na 75.72 мг 1300 мг 5.8% 2% 1717 г
Сера, S 98.56 мг 1000 мг 9.9% 3.4% 1015 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 4.7% 735 г
Хлор, Cl 86.93 мг 2300 мг 3.8% 1.3% 2646 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 2.7% 1282 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 2.5% 1350 г
Кобальт, Co 5.556 мкг 10 мкг 55.6% 19% 180 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.3% 11976 г
Медь, Cu 46.67 мкг 1000 мкг 4.7% 1.6% 2143 г
Молибден, Mo 3.63 мкг 70 мкг 5.2% 1.8% 1928 г
Селен, Se 17.13 мкг 55 мкг 31.1% 10.6% 321 г
Фтор, F 49.28 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8117 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2252 г
Цинк, Zn 0.6278 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1911 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.059 г от 4.7 до 16.8 г 22.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.156 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.199 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.61 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.994 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.395 г min 16.8 г 26.2% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.389 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб 04.06 составляет 292,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».