| Треска | 836 г |
| Лук репчатый | 73 г |
| Булгур | 106 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 23.3% | 563 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.5% | 3733 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2817 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.7% | 3629 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.023 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 64.66 мг | 500 мг | 12.9% | 16.9% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 8.8% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 10.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.42 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.8% | 3503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.269 мкг | 3 мкг | 42.3% | 55.4% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 2.1% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 6.7% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 8.874 мкг | 50 мкг | 17.7% | 23.2% | 563 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8173 мг | 20 мг | 24.1% | 31.6% | 415 г |
| Ниацин | 1.809 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.52 мг | 2500 мг | 11.6% | 15.2% | 863 г |
| Кальций, Ca | 27.41 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3648 г |
| Кремний, Si | 0.339 мг | 30 мг | 1.1% | 1.4% | 8850 г |
| Магний, Mg | 27.96 мг | 400 мг | 7% | 9.2% | 1431 г |
| Натрий, Na | 266.09 мг | 1300 мг | 20.5% | 26.9% | 489 г |
| Сера, S | 172.7 мг | 1000 мг | 17.3% | 22.7% | 579 г |
| Фосфор, P | 181.2 мг | 800 мг | 22.7% | 29.8% | 442 г |
| Хлор, Cl | 470.42 мг | 2300 мг | 20.5% | 26.9% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 5% | 2651 г |
| Йод, I | 106.03 мкг | 150 мкг | 70.7% | 92.7% | 141 г |
| Кобальт, Co | 24.229 мкг | 10 мкг | 242.3% | 317.6% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1372 мг | 2 мг | 6.9% | 9% | 1458 г |
| Медь, Cu | 135.01 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 17.7% | 741 г |
| Молибден, Mo | 4.03 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.6% | 1737 г |
| Никель, Ni | 7.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.468 мкг | 55 мкг | 35.4% | 46.4% | 283 г |
| Фтор, F | 548.35 мкг | 4000 мкг | 13.7% | 18% | 729 г |
| Хром, Cr | 43.04 мкг | 50 мкг | 86.1% | 112.8% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.964 мг | 12 мг | 8% | 10.5% | 1245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.753 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.088 г | ~ | |||
| Лизин | 1.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.742 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.75 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 15% | 19.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.53 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты с булгуром составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».