| Огурец парниковый | 183 г |
| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 18 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.9% | 7600 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 13.6% | 1647 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.8% | 2857 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.6 мкг | 900 мкг | 12.4% | 27.7% | 806 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 28.6% | 781 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.49 мг | 500 мг | 0.7% | 1.6% | 14327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 4.9% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 3.1% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.214 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.8% | 12446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.13 мг | 90 мг | 17.9% | 40% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.448 мг | 15 мг | 9.7% | 21.7% | 1036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 33.7% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5155 мг | 20 мг | 2.6% | 5.8% | 3880 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.74 мг | 2500 мг | 8.6% | 19.2% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 34.12 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.6% | 2931 г |
| Кремний, Si | 22.215 мг | 30 мг | 74.1% | 165.4% | 135 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 7.8% | 2880 г |
| Натрий, Na | 32.64 мг | 1300 мг | 2.5% | 5.6% | 3983 г |
| Сера, S | 9.07 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 11025 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 10% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 34.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.3% | 6688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 7.1% | 3098 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 2.982 мкг | 10 мкг | 29.8% | 66.5% | 335 г |
| Литий, Li | 10.949 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1353 мг | 2 мг | 6.8% | 15.2% | 1478 г |
| Медь, Cu | 64.71 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 14.5% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 3.82 мкг | 70 мкг | 5.5% | 12.3% | 1832 г |
| Никель, Ni | 5.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14550 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 35336 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 15% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.1934 мг | 12 мг | 1.6% | 3.6% | 6205 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.643 г | от 4.7 до 16.8 г | 35% | 78.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.698 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 35.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.598 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».