Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре овощной

Брокколи, цветы, сырая 300 г
Кабачок 200 г
Тыква 120 г
Перец сладкий красный 115 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.6 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6578 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8.6% 4471 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 7% 5615 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 33.2% 1176 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 15.6% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 40.6% 961 г
бета Каротин 0.562 мг 5 мг 11.2% 43.8% 890 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 15.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 17.2% 2278 г
Витамин В4, холин 4.77 мг 500 мг 1% 3.9% 10482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 28.1% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 37.9% 1036 г
Витамин В9, фолаты 37.48 мкг 400 мкг 9.4% 36.7% 1067 г
Витамин C, аскорбиновая 81.99 мг 90 мг 91.1% 355.9% 110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 5.1% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 28902 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.7135 мг 20 мг 3.6% 14.1% 2803 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.55 мг 2500 мг 10.2% 39.8% 982 г
Кальций, Ca 31.3 мг 1000 мг 3.1% 12.1% 3195 г
Кремний, Si 16.392 мг 30 мг 54.6% 213.3% 183 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 15.6% 2489 г
Натрий, Na 274 мг 1300 мг 21.1% 82.4% 474 г
Сера, S 17.75 мг 1000 мг 1.8% 7% 5634 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 18% 2162 г
Хлор, Cl 409.34 мг 2300 мг 17.8% 69.5% 562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 16.25 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 14.1% 2799 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1.6% 23810 г
Кобальт, Co 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 40.2% 974 г
Литий, Li 13.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 30.5% 1276 г
Медь, Cu 77.24 мкг 1000 мкг 7.7% 30.1% 1295 г
Молибден, Mo 2.969 мкг 70 мкг 4.2% 16.4% 2358 г
Никель, Ni 1.804 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 1.335 мкг 55 мкг 2.4% 9.4% 4120 г
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 24631 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 11.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.3411 мг 12 мг 2.8% 10.9% 3518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 31.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.062 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре овощной составляет 25,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».