Мой здоровый рацион

Рецепт Барбарис [сушеный]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Барбарис [сушеный]

Барбарис (Запекание) 207 г
Вода -36.6 г
Белок -8.6 штука
Жир -8.5 штука
Углевод 32.3 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Барбарис [сушеный]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 11.6% 569 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 19.7% 333 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.7% 3846 г
Органические кислоты 5.7 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 8.9% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 6.3% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.1% 1307 г
Витамин C, аскорбиновая 23.6 мг 90 мг 26.2% 17.2% 381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.564 мг 15 мг 50.4% 33.2% 198 г
Макроэлементы
Калий, K 469.89 мг 2500 мг 18.8% 12.4% 532 г
Кальций, Ca 88.71 мг 1000 мг 8.9% 5.9% 1127 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 2.6% 2525 г
Натрий, Na 202.32 мг 1300 мг 15.6% 10.3% 643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 46.285 мг 18 мг 257.1% 169.1% 39 г

Энергетическая ценность Барбарис [сушеный] составляет 152 кКал.

  • Порция = 100 гр (152 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».