Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Арахис 100 г
Подсолнечник, семечки 200 г
Мед пчелиный 83 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 468 ккал 1684 ккал 27.8% 5.9% 360 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 4.4% 481 г
Жиры 34.9 г 56 г 62.3% 13.3% 160 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 2.2% 973 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 4.5% 476 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11142 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 1.023 мг 1.5 мг 68.2% 14.6% 147 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.3% 1579 г
Витамин В4, холин 37.58 мг 500 мг 7.5% 1.6% 1330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 4.1% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.721 мг 2 мг 36.1% 7.7% 277 г
Витамин В9, фолаты 163.152 мкг 400 мкг 40.8% 8.7% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.744 мг 15 мг 111.6% 23.8% 90 г
Витамин Н, биотин 7.652 мкг 50 мкг 15.3% 3.3% 653 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 11.6933 мг 20 мг 58.5% 12.5% 171 г
Ниацин 7.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.71 мг 2500 мг 18.3% 3.9% 546 г
Кальций, Ca 190.27 мг 1000 мг 19% 4.1% 526 г
Кремний, Si 22.171 мг 30 мг 73.9% 15.8% 135 г
Магний, Mg 189.14 мг 400 мг 47.3% 10.1% 211 г
Натрий, Na 81.24 мг 1300 мг 6.2% 1.3% 1600 г
Сера, S 115.69 мг 1000 мг 11.6% 2.5% 864 г
Фосфор, P 329.1 мг 800 мг 41.1% 8.8% 243 г
Хлор, Cl 34.52 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 483.1 мкг ~
Бор, B 98.6 мкг ~
Ванадий, V 78.11 мкг ~
Железо, Fe 4.126 мг 18 мг 22.9% 4.9% 436 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 0.6% 3759 г
Кобальт, Co 4.064 мкг 10 мкг 40.6% 8.7% 246 г
Литий, Li 5.797 мкг ~
Марганец, Mn 1.3533 мг 2 мг 67.7% 14.5% 148 г
Медь, Cu 1107.18 мкг 1000 мкг 110.7% 23.7% 90 г
Молибден, Mo 11.871 мкг 70 мкг 17% 3.6% 590 г
Никель, Ni 68.741 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 26.143 мкг 55 мкг 47.5% 10.1% 210 г
Стронций, Sr 58.75 мкг ~
Титан, Ti 23.28 мкг ~
Фтор, F 93.76 мкг 4000 мкг 2.3% 0.5% 4266 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 1.2% 1761 г
Цинк, Zn 3.0819 мг 12 мг 25.7% 5.5% 389 г
Цирконий, Zr 92.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.727 г ~
Аргинин* 1.512 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 1.027 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.286 г ~
Заменимые аминокислоты 10.167 г ~
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 1.442 г ~
Глицин 0.873 г ~
Глутаминовая кислота 3.067 г ~
Пролин 0.821 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 18.152 г от 4.7 до 16.8 г 108% 23.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 99.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.55 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.587 г ~
18:0 Стеариновая 1.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.162 г ~
22:0 Бегеновая 0.393 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.231 г min 16.8 г 60.9% 13%
18:1 Олеиновая (ud) 10.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.245 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 18.152 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 468 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».