Мой здоровый рацион

Рецепт Курица жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица жареная

Куриное Филе [Наша Птичка ] 902 г
Подсолнечное масло 30 г
Карри [Индана] 6 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.3 ккал 1684 ккал 18% 6% 557 г
Белки 39.3 г 76 г 51.7% 17.1% 193 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 9.2% 359 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5262 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.733 мг 15 мг 18.2% 6% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.11 мг 2500 мг 2272727 г
Кальций, Ca 4.57 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21882 г
Магний, Mg 0.27 мг 400 мг 0.1% 148148 г
Натрий, Na 480.87 мг 1300 мг 37% 12.2% 270 г
Сера, S 2.24 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 44643 г
Фосфор, P 1.1 мг 800 мг 0.1% 72727 г
Хлор, Cl 741.49 мг 2300 мг 32.2% 10.7% 310 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.036 мг 18 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Медь, Cu 3.37 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 29674 г
Молибден, Mo 1.366 мкг 70 мкг 2% 0.7% 5124 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0075 мг 12 мг 0.1% 160000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.714 г от 4.7 до 16.8 г 79% 26.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.702 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.037 г от 11.2 до 20.6 г 36% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.714 г ~

Энергетическая ценность Курица жареная составляет 302,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».