| Кабачок (Жарка) | 258 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 149 г |
| Молоко цельное, 3,25% жирности | 120 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 44 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.4% | 1617 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.9% | 615 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 493.3 мкг | 900 мкг | 54.8% | 29.8% | 182 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.782 мг | 5 мг | 55.6% | 30.2% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 30.2 мг | 500 мг | 6% | 3.3% | 1656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 3.6% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.792 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.1% | 2533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.3% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 2.2% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.3% | 2309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.254 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.724 мг | 15 мг | 24.8% | 13.5% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 2.219 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2253 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.195 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.5686 мг | 20 мг | 7.8% | 4.2% | 1275 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.78 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.5% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 44.85 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2230 г |
| Кремний, Si | 1.205 мг | 30 мг | 4% | 2.2% | 2490 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2044 г |
| Натрий, Na | 25.72 мг | 1300 мг | 2% | 1.1% | 5054 г |
| Сера, S | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 4.8% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 17.95 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 2.4% | 2258 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 3.946 мкг | 10 мкг | 39.5% | 21.5% | 253 г |
| Литий, Li | 1.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 3.6% | 1490 г |
| Медь, Cu | 33.71 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.8% | 2966 г |
| Молибден, Mo | 3.406 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Никель, Ni | 1.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.226 мкг | 55 мкг | 7.7% | 4.2% | 1301 г |
| Титан, Ti | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.63 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41537 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.3295 мг | 12 мг | 2.7% | 1.5% | 3642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.332 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.269 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые котлетки составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».