Мой здоровый рацион

Рецепт Гавайская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гавайская смесь

Подсолнечное масло 30 г
Рис Бурый Нешлифованный [Националь] 200 г
Вода 200 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий красный 450 г
Горошек зеленый. Консервы 280 г
Кукуруза, консервы 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гавайская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.6% 3167 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.5% 1500 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 12.8% 875 г
бета Каротин 0.619 мг 5 мг 12.4% 14% 808 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4186 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 2% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 9.6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 15.519 мкг 400 мкг 3.9% 4.4% 2577 г
Витамин C, аскорбиновая 73.71 мг 90 мг 81.9% 92.2% 122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 8% 1406 г
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15674 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.7219 мг 20 мг 3.6% 4.1% 2770 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.01 мг 2500 мг 4.1% 4.6% 2427 г
Кальций, Ca 17.18 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5821 г
Кремний, Si 8.688 мг 30 мг 29% 32.7% 345 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 2.7% 4251 г
Натрий, Na 148.93 мг 1300 мг 11.5% 13% 873 г
Сера, S 16.14 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6196 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 3.9% 2888 г
Хлор, Cl 10.7 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 3.97 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 2.6% 4306 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13043 г
Кобальт, Co 1.489 мкг 10 мкг 14.9% 16.8% 672 г
Литий, Li 24.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.3% 1786 г
Медь, Cu 62.21 мкг 1000 мкг 6.2% 7% 1607 г
Молибден, Mo 3.829 мкг 70 мкг 5.5% 6.2% 1828 г
Никель, Ni 1.594 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11044 г
Фтор, F 21.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19029 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4.6% 2451 г
Цинк, Zn 0.3735 мг 12 мг 3.1% 3.5% 3213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.203 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 28.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.248 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.219 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.121 г ~

Энергетическая ценность Гавайская смесь составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».