Мой здоровый рацион

Рецепт Драник из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драник из кабачков

Кабачок (Жарка) 600 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 150 г
Яйцо куриное 250 г
Мука Льняная [Славица] 60 г
Мука Миндальная [Borges] 100 г
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.7% 655 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 14.3% 308 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3637 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 3.2% 1349 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3% 1440 г
Витамин В4, холин 67.32 мг 500 мг 13.5% 5.9% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.392 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7418 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 2.1% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7389 г
Витамин Н, биотин 5.223 мкг 50 мкг 10.4% 4.6% 957 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.2321 мг 20 мг 6.2% 2.7% 1623 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.94 мг 2500 мг 6.5% 2.9% 1544 г
Кальций, Ca 33.63 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2974 г
Кремний, Si 16.218 мг 30 мг 54.1% 23.8% 185 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 0.9% 5000 г
Натрий, Na 55.25 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2353 г
Сера, S 43.56 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2296 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 3.2% 1377 г
Хлор, Cl 38.61 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 3.35 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2118 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3024 г
Кобальт, Co 3.05 мкг 10 мкг 30.5% 13.4% 328 г
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2907 г
Медь, Cu 45.6 мкг 1000 мкг 4.6% 2% 2193 г
Молибден, Mo 2.891 мкг 70 мкг 4.1% 1.8% 2421 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 7.704 мкг 55 мкг 14% 6.1% 714 г
Фтор, F 15.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25016 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.4108 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2921 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.461 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.797 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Драник из кабачков составляет 227,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов