Мой здоровый рацион

Рецепт Песто с базиликом и крем сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песто с базиликом и крем сыром

Базилик, свежий 170 г
Сыр Мягкий "Крем-Сыр "Labne" [Pinar] 75 г
Яйцо куриное вареное всмятку 60 г
Чеснок 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песто с базиликом и крем сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.5% 1382 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.3% 848 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2755 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.4 мкг 900 мкг 20.6% 21.5% 485 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 1.645 мг 5 мг 32.9% 34.4% 304 г
бета Криптоксантин 23.914 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2937.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.3% 1429 г
Витамин В4, холин 54.01 мг 500 мг 10.8% 11.3% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 8.2% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 36.851 мкг 400 мкг 9.2% 9.6% 1085 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 11.6% 897 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 4.3% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 3.8% 2742 г
гамма Токоферол 0.083 мг ~
Витамин Н, биотин 3.744 мкг 50 мкг 7.5% 7.8% 1335 г
Витамин К, филлохинон 215.8 мкг 120 мкг 179.8% 188.1% 56 г
Витамин РР, НЭ 1.0833 мг 20 мг 5.4% 5.6% 1846 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.8 мг 2500 мг 7.9% 8.3% 1270 г
Кальций, Ca 114.32 мг 1000 мг 11.4% 11.9% 875 г
Кремний, Si 0.172 мг 30 мг 0.6% 0.6% 17442 г
Магний, Mg 37.51 мг 400 мг 9.4% 9.8% 1066 г
Натрий, Na 28.06 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4633 г
Сера, S 53.28 мг 1000 мг 5.3% 5.5% 1877 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 9.3% 1120 г
Хлор, Cl 30.93 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 2.212 мг 18 мг 12.3% 12.9% 814 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3480 г
Кобальт, Co 2.459 мкг 10 мкг 24.6% 25.7% 407 г
Литий, Li 0.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.6567 мг 2 мг 32.8% 34.3% 305 г
Медь, Cu 224.28 мкг 1000 мкг 22.4% 23.4% 446 г
Молибден, Mo 2.821 мкг 70 мкг 4% 4.2% 2481 г
Никель, Ni 1.144 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 6.987 мкг 55 мкг 12.7% 13.3% 787 г
Фтор, F 10.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37279 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 7.2% 1458 г
Цинк, Zn 0.6958 мг 12 мг 5.8% 6.1% 1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.18 г от 0.9 до 3.7 г 20% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.579 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~

Энергетическая ценность Песто с базиликом и крем сыром составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов