Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка на газированной воде 4.6.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка на газированной воде 4.6.2024

Соль поваренная пищевая 16 г
Горчица АВС Французская 34 г
Горчица АВС Муштарда 30 г
Вода 1174 г
Кефир «Рогачевь» - 1.7% 2634 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка на газированной воде 4.6.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.2 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5767 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.9% 3800 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.9% 4308 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.5% 7552 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 91.5 г 2273 г 4% 13.7% 2484 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 5.8% 6040 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 22.6% 1525 г
Витамин В4, холин 29.13 мг 500 мг 5.8% 19.9% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 14.7% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 7.2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 5.284 мкг 400 мкг 1.3% 4.5% 7570 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 30.8% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 1.7% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.7% 41667 г
Витамин Н, биотин 2.378 мкг 50 мкг 4.8% 16.4% 2103 г
Витамин РР, НЭ 0.5556 мг 20 мг 2.8% 9.6% 3600 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.6 мг 2500 мг 4.1% 14% 2437 г
Кальций, Ca 85.98 мг 1000 мг 8.6% 29.5% 1163 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 10.3% 3364 г
Натрий, Na 214.3 мг 1300 мг 16.5% 56.5% 607 г
Сера, S 20.69 мг 1000 мг 2.1% 7.2% 4833 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 27.7% 1235 г
Хлор, Cl 320.58 мг 2300 мг 13.9% 47.6% 717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 4.8% 6977 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 14% 2459 г
Кобальт, Co 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 25.3% 1353 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 1% 35714 г
Медь, Cu 8.07 мкг 1000 мкг 0.8% 2.7% 12392 г
Молибден, Mo 4.323 мкг 70 мкг 6.2% 21.2% 1619 г
Олово, Sn 10.16 мкг ~
Селен, Se 1.355 мкг 55 мкг 2.5% 8.6% 4059 г
Стронций, Sr 11.52 мкг ~
Фтор, F 43.75 мкг 4000 мкг 1.1% 3.8% 9143 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 9.2% 3704 г
Цинк, Zn 0.2735 мг 12 мг 2.3% 7.9% 4388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.024 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г min 16.8 г 3.1% 10.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.4%

Энергетическая ценность Окрошка на газированной воде 4.6.2024 составляет 29,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».