Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запеченые

Кабачок 1193 г
Подсолнечное масло 40 г
Биойогурт DELIURANDE 70 г
Чеснок Сушеный Гранулированный [Cykoria S.A.] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.1% 5067 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.2% 933 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.2% 2517 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11688 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3913 г
Витамин В4, холин 14.73 мг 500 мг 2.9% 3% 3394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 21.691 мкг 400 мкг 5.4% 5.7% 1844 г
Витамин C, аскорбиновая 23.24 мг 90 мг 25.8% 27.1% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.441 мг 15 мг 16.3% 17.1% 615 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8065 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.0845 мг 20 мг 5.4% 5.7% 1844 г
Ниацин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.75 мг 2500 мг 14.8% 15.5% 678 г
Кальций, Ca 23.24 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4303 г
Кремний, Si 46.481 мг 30 мг 154.9% 162.7% 65 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 3.7% 2869 г
Натрий, Na 3.1 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 41935 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 2.4% 4278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.7 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 9.61 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 3.6% 2903 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.704 мкг 10 мкг 17% 17.9% 587 г
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 9.2% 1133 г
Медь, Cu 71.27 мкг 1000 мкг 7.1% 7.5% 1403 г
Молибден, Mo 4.028 мкг 70 мкг 5.8% 6.1% 1738 г
Никель, Ni 1.704 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17742 г
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58651 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.3873 мг 12 мг 3.2% 3.4% 3098 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.162 г от 4.7 до 16.8 г 67.3% 70.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.742 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.377 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.106 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запеченые составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».