Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец желтоперый филе 86 г
Огурец парниковый 78 г
Яйцо куриное (Варка) 110 г
Кукуруза сладкая тм "heinz" (хейнц), 340 г 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.7% 784 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.4% 1556 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.1% 2755 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 9.8% 1173 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 8.5% 1353 г
Витамин В4, холин 74.68 мг 500 мг 14.9% 17.1% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 9.9% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.878 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 13899 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 5.9% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.8% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 7.4% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7653 г
Витамин Н, биотин 6.096 мкг 50 мкг 12.2% 14% 820 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.1154 мг 20 мг 5.6% 6.4% 1793 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.62 мг 2500 мг 3.3% 3.8% 3063 г
Кальций, Ca 19.62 мг 1000 мг 2% 2.3% 5097 г
Кремний, Si 10.995 мг 30 мг 36.7% 42.2% 273 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 1.8% 6240 г
Натрий, Na 40.65 мг 1300 мг 3.1% 3.6% 3198 г
Сера, S 52.84 мг 1000 мг 5.3% 6.1% 1893 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 9% 1282 г
Хлор, Cl 50.82 мг 2300 мг 2.2% 2.5% 4526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 5.3% 2156 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 4.5% 2555 г
Кобальт, Co 3.133 мкг 10 мкг 31.3% 36% 319 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8032 г
Медь, Cu 32.79 мкг 1000 мкг 3.3% 3.8% 3050 г
Молибден, Mo 1.963 мкг 70 мкг 2.8% 3.2% 3566 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 9.044 мкг 55 мкг 16.4% 18.9% 608 г
Фтор, F 16.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24450 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.4% 3289 г
Цинк, Zn 0.3662 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.528 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.885 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».