Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фарш сигрибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фарш сигрибами

Лук репчатый 93 г
Подсолнечное масло 4 г
Шампиньоны 231 г
Индейка, только мясо, запечённая 77 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 127 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 75 г
Перец сладкий красный 350 г
Сыр тильзитер 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фарш сигрибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 14.6% 691 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.3% 1366 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2% 5093 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10% 1000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.4 мкг 900 мкг 21% 21.1% 475 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.016 мг 5 мг 20.3% 20.4% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 14.6% 690 г
Витамин В4, холин 33.4 мг 500 мг 6.7% 6.7% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 1.188 мг 5 мг 23.8% 23.9% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 21.3% 472 г
Витамин В9, фолаты 22.743 мкг 400 мкг 5.7% 5.7% 1759 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 9.8% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 128.71 мг 90 мг 143% 143.6% 70 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 5.2% 1923 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.893 мкг 50 мкг 11.8% 11.8% 848 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.7037 мг 20 мг 23.5% 23.6% 425 г
Ниацин 3.251 мг ~
Бетаин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.06 мг 2500 мг 14.2% 14.3% 704 г
Кальций, Ca 73.21 мг 1000 мг 7.3% 7.3% 1366 г
Кремний, Si 12.654 мг 30 мг 42.2% 42.4% 237 г
Магний, Mg 28.66 мг 400 мг 7.2% 7.2% 1396 г
Натрий, Na 68.89 мг 1300 мг 5.3% 5.3% 1887 г
Сера, S 107.66 мг 1000 мг 10.8% 10.8% 929 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 17.8% 565 г
Хлор, Cl 105.89 мг 2300 мг 4.6% 4.6% 2172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.7 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 4.8% 2091 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 6.2% 1601 г
Кобальт, Co 8.306 мкг 10 мкг 83.1% 83.4% 120 г
Литий, Li 43.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 8.3% 1204 г
Медь, Cu 255.37 мкг 1000 мкг 25.5% 25.6% 392 г
Молибден, Mo 4.644 мкг 70 мкг 6.6% 6.6% 1507 г
Никель, Ni 2.899 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 16.296 мкг 55 мкг 29.6% 29.7% 338 г
Стронций, Sr 7.37 мкг ~
Титан, Ti 18.97 мкг ~
Фтор, F 21.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18718 г
Хром, Cr 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 18.5% 545 г
Цинк, Zn 1.1787 мг 12 мг 9.8% 9.8% 1018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.911 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты 0.931 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.274 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.754 г от 4.7 до 16.8 г 16% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.631 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фарш сигрибами составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок