| Кабачок | 228 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.3% | 12667 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 13.1% | 1273 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 9.03 мг | 500 мг | 1.8% | 3% | 5537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.2% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 8.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.3 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.5% | 3008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.25 мг | 90 мг | 15.8% | 26.2% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.928 мг | 15 мг | 12.9% | 21.4% | 778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 6% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.665 мг | 20 мг | 3.3% | 5.5% | 3008 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.18 мг | 2500 мг | 9% | 14.9% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5774 г |
| Кремний, Si | 28.5 мг | 30 мг | 95% | 157.5% | 105 г |
| Магний, Mg | 8.73 мг | 400 мг | 2.2% | 3.6% | 4582 г |
| Натрий, Na | 324.48 мг | 1300 мг | 25% | 41.5% | 401 г |
| Сера, S | 1.5 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Фосфор, P | 12.1 мг | 800 мг | 1.5% | 2.5% | 6612 г |
| Хлор, Cl | 497.42 мг | 2300 мг | 21.6% | 35.8% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 3.6% | 4455 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.17 мкг | 10 мкг | 11.7% | 19.4% | 855 г |
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 9.1% | 1812 г |
| Медь, Cu | 45.96 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 7.6% | 2176 г |
| Молибден, Mo | 3.387 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8% | 2067 г |
| Никель, Ni | 1.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 28796 г |
| Фтор, F | 4.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 95238 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.8% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.2425 мг | 12 мг | 2% | 3.3% | 4948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.526 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.7% | 89.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.566 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 40.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачек жареный со специями составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».