Мой здоровый рацион

Рецепт Салат белковый 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат белковый 2

Огурцы Свежие [Зеленая Грядка] 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 5 Штука
Ветчина Филейная [Новосибирская Птицефабрика] 150 г
Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат белковый 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.9% 1056 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.2% 1400 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.9% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.3% 2739 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 7.2% 1590 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.1% 1875 г
Витамин В4, холин 54.64 мг 500 мг 10.9% 12.5% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 6.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.524 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 26247 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 4.4% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 5.5% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1% 11450 г
Витамин Н, биотин 4.397 мкг 50 мкг 8.8% 10.1% 1137 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5003 мг 20 мг 2.5% 2.9% 3998 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.48 мг 2500 мг 1.2% 1.4% 8202 г
Кальций, Ca 11.97 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8354 г
Магний, Mg 2.61 мг 400 мг 0.7% 0.8% 15326 г
Натрий, Na 29.17 мг 1300 мг 2.2% 2.5% 4457 г
Сера, S 38.31 мг 1000 мг 3.8% 4.4% 2610 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 6% 1914 г
Хлор, Cl 33.96 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6773 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 3.4% 3309 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3448 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 25.1% 459 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.3% 31746 г
Медь, Cu 18.07 мкг 1000 мкг 1.8% 2.1% 5534 г
Молибден, Mo 1.306 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5360 г
Селен, Se 6.901 мкг 55 мкг 12.5% 14.4% 797 г
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33417 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5747 г
Цинк, Zn 0.2416 мг 12 мг 2% 2.3% 4967 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.288 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.647 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.879 г min 16.8 г 5.2% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.1%

Энергетическая ценность Салат белковый 2 составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов