| Печень говяжья (Тушение) | 993 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 343 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 144 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 75 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 65 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.4 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 11.4% | 458 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.9% | 589 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.3% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7118.7 мкг | 900 мкг | 791% | 415.4% | 13 г |
| Ретинол | 7.346 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.119 мг | 5 мг | 62.4% | 32.8% | 160 г |
| бета Криптоксантин | 0.112 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.041 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 9.1% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.809 мг | 1.8 мг | 100.5% | 52.8% | 100 г |
| Витамин В4, холин | 509.98 мг | 500 мг | 102% | 53.6% | 98 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.61 мг | 5 мг | 112.2% | 58.9% | 89 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.663 мг | 2 мг | 33.2% | 17.4% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 141.314 мкг | 400 мкг | 35.3% | 18.5% | 283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 51.982 мкг | 3 мкг | 1732.7% | 910% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.67 мг | 90 мг | 53% | 27.8% | 189 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.03 мкг | 10 мкг | 10.3% | 5.4% | 971 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.106 мг | 15 мг | 14% | 7.4% | 712 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 85.172 мкг | 50 мкг | 170.3% | 89.4% | 59 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 8% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6004 мг | 20 мг | 58% | 30.5% | 172 г |
| Ниацин | 8.526 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.89 мг | 2500 мг | 15.4% | 8.1% | 651 г |
| Кальций, Ca | 32.6 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3067 г |
| Кремний, Si | 10.877 мг | 30 мг | 36.3% | 19.1% | 276 г |
| Магний, Mg | 26.57 мг | 400 мг | 6.6% | 3.5% | 1505 г |
| Натрий, Na | 301.72 мг | 1300 мг | 23.2% | 12.2% | 431 г |
| Сера, S | 227.1 мг | 1000 мг | 22.7% | 11.9% | 440 г |
| Фосфор, P | 299 мг | 800 мг | 37.4% | 19.6% | 268 г |
| Хлор, Cl | 432.71 мг | 2300 мг | 18.8% | 9.9% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.606 мг | 18 мг | 36.7% | 19.3% | 272 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 20.505 мкг | 10 мкг | 205.1% | 107.7% | 49 г |
| Литий, Li | 28.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4593 мг | 2 мг | 23% | 12.1% | 435 г |
| Медь, Cu | 3425.41 мкг | 1000 мкг | 342.5% | 179.9% | 29 г |
| Молибден, Mo | 97.873 мкг | 70 мкг | 139.8% | 73.4% | 72 г |
| Никель, Ni | 56.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.5 мкг | 55 мкг | 46.4% | 24.4% | 216 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 211.43 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 2.8% | 1892 г |
| Хром, Cr | 29.99 мкг | 50 мкг | 60% | 31.5% | 167 г |
| Цинк, Zn | 4.7807 мг | 12 мг | 39.8% | 20.9% | 251 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.16 г | ~ | |||
| Валин | 1.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.77 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.46 г | ~ | |||
| Лизин | 1.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.693 г | ~ | |||
| Треонин | 0.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.861 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.923 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.854 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.929 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.294 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.174 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.3% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.954 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.6% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.414 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.496 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.076 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.157 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.834 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.384 г | min 16.8 г | 14.2% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.776 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье говяжья тушёная составляет 190,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».