Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачковая в сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачковая в сковороде

Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Кабачок 250 г
Филе бедра курици 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Яйцо куриное 100 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая в сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.8% 974 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.2% 848 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.4% 2789 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 7.5% 1269 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.8% 1957 г
Витамин В4, холин 32.89 мг 500 мг 6.6% 6.3% 1520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 4% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7.379 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5421 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 6.2% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 8.7% 1090 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 3.2% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6787 г
Витамин Н, биотин 2.654 мкг 50 мкг 5.3% 5% 1884 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.2689 мг 20 мг 6.3% 6% 1576 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.08 мг 2500 мг 5.7% 5.4% 1760 г
Кальций, Ca 93.11 мг 1000 мг 9.3% 8.8% 1074 г
Кремний, Si 9.774 мг 30 мг 32.6% 30.9% 307 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 1.9% 5096 г
Натрий, Na 91.71 мг 1300 мг 7.1% 6.7% 1418 г
Сера, S 46.56 мг 1000 мг 4.7% 4.5% 2148 г
Фосфор, P 79.5 мг 800 мг 9.9% 9.4% 1006 г
Хлор, Cl 141.6 мг 2300 мг 6.2% 5.9% 1624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 3.2% 2913 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5415 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 25.9% 365 г
Литий, Li 4.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 3.9% 2463 г
Медь, Cu 50.34 мкг 1000 мкг 5% 4.7% 1986 г
Молибден, Mo 2.599 мкг 70 мкг 3.7% 3.5% 2693 г
Никель, Ni 2.684 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 4.932 мкг 55 мкг 9% 8.5% 1115 г
Фтор, F 12.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31746 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.5944 мг 12 мг 5% 4.7% 2019 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 1.324 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.355 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.901 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.63 г min 16.8 г 9.7% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая в сковороде составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».