| Свинина, тазобедренная часть | 0 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 22.8% | 273 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.2% | 1191 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3481 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.646 мг | 1.5 мг | 43.1% | 26.8% | 232 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 8.6% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 74.05 мг | 500 мг | 14.8% | 9.2% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 11.5% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.939 мг | 2 мг | 47% | 29.2% | 213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.633 мкг | 3 мкг | 21.1% | 13.1% | 474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.2% | 1976 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.506 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7772 мг | 20 мг | 43.9% | 27.3% | 228 г |
| Бетаин | 3.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.34 мг | 2500 мг | 18.3% | 11.4% | 545 г |
| Кальций, Ca | 28.3 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3534 г |
| Магний, Mg | 33.38 мг | 400 мг | 8.3% | 5.2% | 1198 г |
| Натрий, Na | 563.59 мг | 1300 мг | 43.4% | 27% | 231 г |
| Сера, S | 280.82 мг | 1000 мг | 28.1% | 17.5% | 356 г |
| Фосфор, P | 279.4 мг | 800 мг | 34.9% | 21.7% | 286 г |
| Хлор, Cl | 755.84 мг | 2300 мг | 32.9% | 20.5% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 3% | 2093 г |
| Кобальт, Co | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Марганец, Mn | 0.0136 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Медь, Cu | 87.09 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.4% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 1.696 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4127 г |
| Селен, Se | 45.571 мкг | 55 мкг | 82.9% | 51.6% | 121 г |
| Фтор, F | 19.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21042 г |
| Цинк, Zn | 2.362 мг | 12 мг | 19.7% | 12.3% | 508 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.852 г | ~ | |||
| Валин | 1.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.371 г | ~ | |||
| Лизин | 2.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.767 г | ~ | |||
| Треонин | 1.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.723 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 1.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.443 г | ~ | |||
| Пролин | 1.125 г | ~ | |||
| Серин | 1.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.496 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.39 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.871 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.601 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина вырезка в пакете 09.11.24 составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».