| Свинина, вырезка | 980 г |
| Кабачок | 430 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 3 Штука диаметр 6,5 см |
| Персик | 1 Штука |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 60 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 200 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Сок лимонный | 20 г |
Овощи со свининой в греческом стиле
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 12.4% | 691 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.5% | 812 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.7% | 3106 г |
| бета Криптоксантин | 0.251 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.684 мг | 1.5 мг | 45.6% | 38.8% | 219 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 39.28 мг | 500 мг | 7.9% | 6.7% | 1273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 8.1% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 11.7% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.722 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.659 мкг | 3 мкг | 22% | 18.7% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.74 мг | 90 мг | 8.6% | 7.3% | 1163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 3.9% | 2152 г |
| Витамин Н, биотин | 2.383 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.1% | 2098 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5158 мг | 20 мг | 7.6% | 6.5% | 1319 г |
| Ниацин | 1.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.02 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.5% | 899 г |
| Кальций, Ca | 46.01 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.9% | 2173 г |
| Кремний, Si | 7.358 мг | 30 мг | 24.5% | 20.9% | 408 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 4.2% | 2050 г |
| Натрий, Na | 160.16 мг | 1300 мг | 12.3% | 10.5% | 812 г |
| Сера, S | 115.95 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.9% | 862 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 14.8% | 576 г |
| Хлор, Cl | 31.38 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 4.8% | 1793 г |
| Йод, I | 7.91 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.5% | 1896 г |
| Кобальт, Co | 4.944 мкг | 10 мкг | 49.4% | 42.1% | 202 г |
| Литий, Li | 4.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 2.8% | 3044 г |
| Медь, Cu | 78.91 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.7% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 7.644 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.3% | 916 г |
| Никель, Ni | 8.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.53 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.4% | 3595 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10944 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 13.1% | 650 г |
| Цинк, Zn | 1.2493 мг | 12 мг | 10.4% | 8.9% | 961 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.264 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.344 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Бриам со свининой составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».