| Свербиги цветоносы приготовленные | 700 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 500 г |
| Томатная паста | 100 г |
| Кориандр, семена | 2 tsp |
| Пажитник, семена | 1 tsp |
| Шафран имеретинский (бархатцы) [Сырье и приправы] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4% | 5846 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.1% | 2545 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.4% | 1000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.7 мкг | 900 мкг | 45.2% | 105.9% | 221 г |
| бета Каротин | 2.568 мг | 5 мг | 51.4% | 120.4% | 195 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 295.313 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 13.85 мг | 500 мг | 2.8% | 6.6% | 3610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 11.9% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 11.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.164 мкг | 400 мкг | 8% | 18.7% | 1244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.74 мг | 90 мг | 23% | 53.9% | 434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.394 мг | 15 мг | 9.3% | 21.8% | 1076 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.4 мкг | 120 мкг | 36.2% | 84.8% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5447 мг | 20 мг | 2.7% | 6.3% | 3672 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.42 мг | 2500 мг | 8.3% | 19.4% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.1% | 3802 г |
| Кремний, Si | 5.742 мг | 30 мг | 19.1% | 44.7% | 522 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 10.1% | 2312 г |
| Натрий, Na | 224.22 мг | 1300 мг | 17.2% | 40.3% | 580 г |
| Сера, S | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.2% | 4587 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 13.3% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 322.41 мг | 2300 мг | 14% | 32.8% | 713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 8.2% | 2866 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.4% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 2.639 мкг | 10 мкг | 26.4% | 61.8% | 379 г |
| Литий, Li | 6.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1552 мг | 2 мг | 7.8% | 18.3% | 1289 г |
| Медь, Cu | 77.05 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 18% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 6.392 мкг | 70 мкг | 9.1% | 21.3% | 1095 г |
| Никель, Ni | 3.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.653 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.8% | 8423 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.28 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.8% | 8643 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 9.6% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.3743 мг | 12 мг | 3.1% | 7.3% | 3206 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 26% | 60.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.267 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.262 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Свербига тушёная с морковью составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».