Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.8% 916 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.8% 424 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.3 мкг 900 мкг 20.8% 13.1% 481 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 10.2% 619 г
Витамин В4, холин 150.96 мг 500 мг 30.2% 19% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 10.4% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.43 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9029 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 6.9% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 2.7% 2338 г
Витамин D, кальциферол 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 8.3% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.146 мг 15 мг 21% 13.2% 477 г
Витамин Н, биотин 12.785 мкг 50 мкг 25.6% 16.1% 391 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.4937 мг 20 мг 12.5% 7.9% 802 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.34 мг 2500 мг 8% 5% 1254 г
Кальций, Ca 38.62 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2589 г
Кремний, Si 2.734 мг 30 мг 9.1% 5.7% 1097 г
Магний, Mg 7.59 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5270 г
Натрий, Na 91.95 мг 1300 мг 7.1% 4.5% 1414 г
Сера, S 117.16 мг 1000 мг 11.7% 7.3% 854 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 10.8% 581 г
Хлор, Cl 125.86 мг 2300 мг 5.5% 3.5% 1827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.805 мг 18 мг 10% 6.3% 997 г
Йод, I 11.28 мкг 150 мкг 7.5% 4.7% 1330 г
Кобальт, Co 9.003 мкг 10 мкг 90% 56.5% 111 г
Литий, Li 13.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 2.6% 2433 г
Медь, Cu 103.57 мкг 1000 мкг 10.4% 6.5% 966 г
Молибден, Mo 6.987 мкг 70 мкг 10% 6.3% 1002 г
Никель, Ni 5.924 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 18.426 мкг 55 мкг 33.5% 21% 298 г
Фтор, F 43.92 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9107 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 6% 1040 г
Цинк, Zn 0.7953 мг 12 мг 6.6% 4.1% 1509 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.898 г от 4.7 до 16.8 г 100% 62.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.533 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.816 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.495 г min 16.8 г 26.8% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.872 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 159,2 кКал.

  • Порция = 158 гр (251.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».