| Куриная грудка (филе) | 170 г |
| Булгур, крупа | 15 г |
| Кабачок | 50 г |
| Отруби Ржаные Рассыпчатые [Ого] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 21.1% | 425 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.4% | 3733 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3114 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12162 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.693 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 61.63 мг | 500 мг | 12.3% | 11% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 20.4% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 27.6% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.934 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.4% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 3.1% | 2894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.888 мг | 20 мг | 29.4% | 26.3% | 340 г |
| Ниацин | 7.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.87 мг | 2500 мг | 11.2% | 10% | 890 г |
| Кальций, Ca | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9149 г |
| Кремний, Si | 6.224 мг | 30 мг | 20.7% | 18.5% | 482 г |
| Магний, Mg | 72.74 мг | 400 мг | 18.2% | 16.3% | 550 г |
| Натрий, Na | 43.8 мг | 1300 мг | 3.4% | 3% | 2968 г |
| Сера, S | 166.36 мг | 1000 мг | 16.6% | 14.9% | 601 г |
| Фосфор, P | 141.8 мг | 800 мг | 17.7% | 15.9% | 564 г |
| Хлор, Cl | 54.32 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 6.1% | 1471 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 6.577 мкг | 10 мкг | 65.8% | 59% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.2275 мг | 2 мг | 11.4% | 10.2% | 879 г |
| Медь, Cu | 86.83 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.8% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 8.299 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10.7% | 843 г |
| Никель, Ni | 0.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.268 мкг | 55 мкг | 29.6% | 26.5% | 338 г |
| Фтор, F | 92.61 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4319 г |
| Хром, Cr | 17.82 мкг | 50 мкг | 35.6% | 31.9% | 281 г |
| Цинк, Zn | 1.089 мг | 12 мг | 9.1% | 8.2% | 1102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.949 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.448 г | ~ | |||
| Лизин | 1.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.805 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.944 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.68 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.188 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.395 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета с булгуром составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».