Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 500 г
Яйцо куриное 3 С1
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 50 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.1% 1490 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7% 1514 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.9% 2168 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.5% 1250 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.2 мкг 900 мкг 25.5% 27.1% 393 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 20.2% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9.8% 1091 г
Витамин В4, холин 86.1 мг 500 мг 17.2% 18.3% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 10.9% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 9.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 18.925 мкг 400 мкг 4.7% 5% 2114 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 5.2% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 15.09 мг 90 мг 16.8% 17.8% 596 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 6.6% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 3.1% 3505 г
Витамин Н, биотин 6.351 мкг 50 мкг 12.7% 13.5% 787 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.083 мг 20 мг 10.4% 11% 960 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.7 мг 2500 мг 12.1% 12.8% 829 г
Кальций, Ca 35.68 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2803 г
Кремний, Si 30.679 мг 30 мг 102.3% 108.6% 98 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 5% 2144 г
Натрий, Na 77.28 мг 1300 мг 5.9% 6.3% 1682 г
Сера, S 59.51 мг 1000 мг 6% 6.4% 1680 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 10.8% 984 г
Хлор, Cl 129.28 мг 2300 мг 5.6% 5.9% 1779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 19.55 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 8.1% 1312 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 4.7% 2297 г
Кобальт, Co 4.481 мкг 10 мкг 44.8% 47.6% 223 г
Литий, Li 0.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.2217 мг 2 мг 11.1% 11.8% 902 г
Медь, Cu 90.38 мкг 1000 мкг 9% 9.6% 1106 г
Молибден, Mo 6.868 мкг 70 мкг 9.8% 10.4% 1019 г
Никель, Ni 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 9.479 мкг 55 мкг 17.2% 18.3% 580 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 26.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14820 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 5.4% 1976 г
Цинк, Zn 0.6976 мг 12 мг 5.8% 6.2% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.548 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.967 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.407 г min 16.8 г 8.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов