| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| капуста морская | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.3% | 1434 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 14.9% | 509 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Вода | 27.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.9% | 8296 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 7.9% | 958 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 90.33 мг | 500 мг | 18.1% | 13.8% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 7.1% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.496 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.7% | 1622 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.979 мг | 15 мг | 13.2% | 10.1% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 7.201 мкг | 50 мкг | 14.4% | 11% | 694 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8487 мг | 20 мг | 4.2% | 3.2% | 2357 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.14 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.6% | 4795 г |
| Кальций, Ca | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4640 г |
| Магний, Mg | 5.04 мг | 400 мг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Натрий, Na | 77.65 мг | 1300 мг | 6% | 4.6% | 1674 г |
| Сера, S | 62.75 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.8% | 1594 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 6.9% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 55.62 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 4% | 1895 г |
| Йод, I | 7.13 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.7% | 2104 г |
| Кобальт, Co | 3.565 мкг | 10 мкг | 35.7% | 27.2% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.0103 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 19417 г |
| Медь, Cu | 29.59 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.3% | 3380 г |
| Молибден, Mo | 2.139 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.4% | 3273 г |
| Селен, Se | 11.301 мкг | 55 мкг | 20.5% | 15.6% | 487 г |
| Фтор, F | 19.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20398 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.3957 мг | 12 мг | 3.3% | 2.5% | 3033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».