| Капуста белокочанная | 600 г |
| Огурец парниковый | 207 г |
| Укроп | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 7.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 35.2% | 1111 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94 мкг | 900 мкг | 10.4% | 40.6% | 957 г |
| бета Каротин | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 46.1% | 845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 13.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.95 мг | 500 мг | 2% | 7.8% | 5025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 6.6% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 18.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.555 мкг | 400 мкг | 4.6% | 18% | 2156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.94 мг | 90 мг | 58.8% | 229.7% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 7.8% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 61 мкг | 120 мкг | 50.8% | 198.4% | 197 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8258 мг | 20 мг | 4.1% | 16% | 2422 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.84 мг | 2500 мг | 11.2% | 43.8% | 890 г |
| Кальций, Ca | 62.34 мг | 1000 мг | 6.2% | 24.2% | 1604 г |
| Кремний, Si | 46.736 мг | 30 мг | 155.8% | 608.6% | 64 г |
| Магний, Mg | 22.13 мг | 400 мг | 5.5% | 21.5% | 1808 г |
| Натрий, Na | 15.3 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.7% | 8497 г |
| Сера, S | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 11.7% | 3351 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 18.8% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 35.83 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.3% | 6419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 480.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 15.2% | 2575 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.9% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.598 мкг | 10 мкг | 26% | 101.6% | 385 г |
| Литий, Li | 0.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2828 мг | 2 мг | 14.1% | 55.1% | 707 г |
| Медь, Cu | 75.99 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 29.7% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 6.973 мкг | 70 мкг | 10% | 39.1% | 1004 г |
| Никель, Ni | 10.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.592 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.3% | 9291 г |
| Стронций, Sr | 9.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 44494 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 47.7% | 817 г |
| Цинк, Zn | 0.4171 мг | 12 мг | 3.5% | 13.7% | 2877 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 25% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.306 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста с огурцом составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».