| Нут (турецкий горох) | 50 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 3 Штука диаметр 5,5 см |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Руккола | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Лук репчатый, сушеный | 100 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.6% | 1041 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.6% | 5091 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 7.3% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 25.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 18.5% | 426 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 2% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.7 мкг | 900 мкг | 13.3% | 10.5% | 752 г |
| альфа Каротин | 0.288 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 12% | 660 г |
| бета Криптоксантин | 1.616 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 120.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 8.6% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 30.9 мг | 500 мг | 6.2% | 4.9% | 1618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 10.1% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 19.6% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 144.984 мкг | 400 мкг | 36.2% | 28.5% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.94 мг | 90 мг | 67.7% | 53.3% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1291 мг | 20 мг | 5.6% | 4.4% | 1771 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 615.69 мг | 2500 мг | 24.6% | 19.4% | 406 г |
| Кальций, Ca | 71.02 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.6% | 1408 г |
| Кремний, Si | 13.744 мг | 30 мг | 45.8% | 36.1% | 218 г |
| Магний, Mg | 55.91 мг | 400 мг | 14% | 11% | 715 г |
| Натрий, Na | 27.78 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.7% | 4680 г |
| Сера, S | 73.42 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.7% | 1362 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 16.9% | 468 г |
| Хлор, Cl | 28.17 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.579 мг | 18 мг | 14.3% | 11.3% | 698 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 3.496 мкг | 10 мкг | 35% | 27.6% | 286 г |
| Литий, Li | 27.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.666 мг | 2 мг | 33.3% | 26.2% | 300 г |
| Медь, Cu | 294.23 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 23.1% | 340 г |
| Молибден, Mo | 8.296 мкг | 70 мкг | 11.9% | 9.4% | 844 г |
| Никель, Ni | 22.152 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.773 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5.4% | 1458 г |
| Титан, Ti | 18.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44944 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 1.1531 мг | 12 мг | 9.6% | 7.6% | 1041 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.04 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.109 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с нутом и овощами по-турецки составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».