| Шпинат | 100 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Семена льна | 1 tsp, whole |
| Оливки (мякоть, сырые) | 100 г |
| Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.5% | 1689 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.6% | 737 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.2 мкг | 900 мкг | 25.2% | 23.3% | 396 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 22.2% | 417 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.7% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.699 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.1% | 2260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.54 мг | 90 мг | 76.2% | 70.6% | 131 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.477 мг | 15 мг | 9.8% | 9.1% | 1016 г |
| гамма Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 80 мкг | 120 мкг | 66.7% | 61.8% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1054 мг | 20 мг | 5.5% | 5.1% | 1809 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.77 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.7% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 155.43 мг | 1000 мг | 15.5% | 14.4% | 643 г |
| Кремний, Si | 28.906 мг | 30 мг | 96.4% | 89.3% | 104 г |
| Магний, Mg | 29.46 мг | 400 мг | 7.4% | 6.9% | 1358 г |
| Натрий, Na | 242.27 мг | 1300 мг | 18.6% | 17.2% | 537 г |
| Сера, S | 41.59 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.9% | 2404 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 13.3% | 694 г |
| Хлор, Cl | 299.7 мг | 2300 мг | 13% | 12% | 767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.785 мг | 18 мг | 15.5% | 14.4% | 646 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 1.231 мкг | 10 мкг | 12.3% | 11.4% | 812 г |
| Литий, Li | 19.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2403 мг | 2 мг | 12% | 11.1% | 832 г |
| Медь, Cu | 61.47 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.6% | 1627 г |
| Молибден, Mo | 2.234 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3% | 3133 г |
| Никель, Ni | 1.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13854 г |
| Стронций, Sr | 10.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29542 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.7% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.2686 мг | 12 мг | 2.2% | 2% | 4468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.152 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.9% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.4 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.233 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.443 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.842 г | min 16.8 г | 16.9% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со шпинатом и овощами составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».