Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и чесноком

Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Чеснок 15 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.9% 927 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.7% 577 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3007 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.2 мкг 900 мкг 22.2% 16.3% 450 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 6.2% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 11.4% 645 г
Витамин В4, холин 142.86 мг 500 мг 28.6% 21% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 13.3% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.532 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4196 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 7.4% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 12.58 мг 90 мг 14% 10.3% 715 г
Витамин D, кальциферол 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 8.9% 824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 5.3% 1395 г
Витамин Н, биотин 12.31 мкг 50 мкг 24.6% 18.1% 406 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.5645 мг 20 мг 12.8% 9.4% 780 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.23 мг 2500 мг 9.4% 6.9% 1067 г
Кальций, Ca 47.45 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2107 г
Кремний, Si 3.027 мг 30 мг 10.1% 7.4% 991 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2210 г
Натрий, Na 80.15 мг 1300 мг 6.2% 4.6% 1622 г
Сера, S 111.08 мг 1000 мг 11.1% 8.2% 900 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 11.8% 620 г
Хлор, Cl 119.61 мг 2300 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.3 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.973 мг 18 мг 11% 8.1% 912 г
Йод, I 11.32 мкг 150 мкг 7.5% 5.5% 1325 г
Кобальт, Co 9.145 мкг 10 мкг 91.5% 67.3% 109 г
Литий, Li 14.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1616 г
Медь, Cu 107.71 мкг 1000 мкг 10.8% 7.9% 928 г
Молибден, Mo 8.1 мкг 70 мкг 11.6% 8.5% 864 г
Никель, Ni 7.113 мкг ~
Рубидий, Rb 77.1 мкг ~
Селен, Se 17.638 мкг 55 мкг 32.1% 23.6% 312 г
Фтор, F 42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Хром, Cr 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 9.9% 749 г
Цинк, Zn 0.7909 мг 12 мг 6.6% 4.9% 1517 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.421 г от 4.7 до 16.8 г 30.2% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 314.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.181 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.9 г min 16.8 г 29.2% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.121 г от 11.2 до 20.6 г 10% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и чесноком составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».